Nấm thông mọc phân bố ở các vùng ôn đới và cận nhiệt, chúng mọc thành đám nhỏ và thường được tìm thấy trong các rừng thông, chính vì thế chúng được gọi là nấm thông. Nấm có màu tím lúc còn nhỏ và chuyển sang nâu hoặc vàng khi trưởng thành. Phần thịt nấm dày, màu trắng có nhiều chất có lợi cho sức khỏe con người

Nấm thông có hàm lượng calo thấp, không chất béo và không cholesterol. Trong nấm thông chứ rất nhiều khoáng chất như kali, magie, natri và các loại vitamin tốt cho cơ thể như vitamin B1, B2, B5, B9, H.

Ở Việt Nam hiện nay những loại Nấm thông được dùng rất phổ biến tại các nhà hàng lẩu nấm cao cấp, sang trọng đây là nguyên liệu không thể thiếu được trong các món sang trọng từ nấm. Do sản phẩm nấm có nhiều sản phẩm đặc thù khó phân biệt nên người tiêu dùng nên chọn những nhà cung cấp uy tín,lâu đời để mua sản phẩm tránh sai lầm đáng tiếc liên quan đến an toàn thực phẩm.