Tin tức

Cháo nấm trứng gà(nấm Cesar đại đế), món lạ mà ngon!

Cháo nấm trứng gà là thức ăn bổ dưỡng, ngon, ngọt, giòn, dai từ nấm, thơm của hành phi, của rau tía tô, hành lá…Mới đây, Ban quản lý Vườn quốc gia Bù Gia Mập phát hiện ra loài nấm trứng gà quý hiếm....

Xem tiếp

Nấm rừng thông, ăn ngon đến quên cả no

Sau một vài cơn mưa đầu mùa, từ mặt đất ẩm thấp dưới lớp lá thông nẩy lên các loại nấm vô cùng đẹp mắt. Người Đà Lạt dùng các loại nấm này để làm các món nướng, xào sả...

Xem tiếp

Kỳ lạ giống mộc nhĩ vàng siêu hiếm, giá 6,5 triệu VNĐ/kg

Xưa kia, đây là món ăn được vua chúa Trung Hoa hết sức coi trọng.Có vẻ ngoài giống hệt mộc nhĩ thông thường nhưng lại mang một màu vàng óng ả tuyệt đẹp, đây là một đặc sản ở tỉnh...

Xem tiếp

Nấm bụng dê (Morel) khởi nguồn của niềm đam mê, kỳ quan ẩm thực

Nấm Morel(Nấm bụng dê) là khởi nguồn của niềm đam mê và kỳ quan ẩm thực, niềm cảm hứng cho các  lễ hội mùa xuân hàng năm. Chúng được biết đến như một loại nấm hảo hạng cho các đầu bếp...

Xem tiếp

Lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên của nấm cục Truffles

Truffles đã được chú ý rộng rãi trong thế giới ẩm thực gần đây, trở thành một yêu thích của các đầu bếp và những người yêu thích thực phẩm.Có nhiều loại khác nhau - chẳng hạn như nấm cục...

Xem tiếp

Nấm tùng nhung: Đặc điểm tác dụng và cách dùng nấm tùng nhung Nấm tùng nhung là gì? Đặc điểm tác dụng của nấm tùng nhung. Cách dùng nấm tùng nhung. Hình ảnh của nấm tùng nhung. Cách sử dụng đúng để tránh tác dụng phụ. Nấm tùng nhung là gì?

Nấm tùng nhung có tên khoa học là Tricholoma matsutake, tên tiếng Nhật là Matsutake. Đây là loài nấm vô cùng quý hiếm và có giá đắt đỏ nhất thế giới hiện tại. Đặc điểm của nấm tùng nhung Nấm...

Xem tiếp

Bí ẩn loài nấm đắt như vàng ròng trên đỉnh Hoàng Liên Sơn - Tây Bắc

Bí ẩn loài nấm đắt như vàng ròng trên đỉnh Hoàng Liên SơnLoài nấm này, ông Trần Ngọc Lâm biết từ những ngày ở Tây Tạng, chữa căn bệnh ung thư phổi quái ác.Những bệnh nhân nằm trong hang trị...

Xem tiếp

NẤM CỤC (TRUFFLE) LOẠI NẤM QUÝ HIẾM NHẤT THẾ GIỚI

NẤM CỤC (TRUFFLE)Loài nấm này thường mọc dưới cây sồi, cây thông, và cây phỉ (hazel). Nó có mùi thơm đặc biệt, nhưng lúc còn nằm dưới đất thì sẽ không ai… ngửi thấy mùi gì hết. Không thể thu...

Xem tiếp