Quá trình tìm kiếm sản vật này không hề dễ dàng, cả ngày có khi chỉ thu được vài lạng. Thậm chí, vị trí chúng mọc rất khó biết và có thể không mọc lại ở vị trí cũ.

Nấm Guchchi hay Morels, có mức giá đắt đáng kinh ngạc 14.000 Rupee – 15.000 Rupee/1kg (~4,7 triệu đồng – 5,5 triệu đồng/kg).

Nhiều nơi trên thế giới vùng ôn đới cũng có nấm này. Tuy nhiên, khi thu hoạch nấm phải phân biệt được giữa nấm morels chuẩn và các loại nấm hoang dại chứa độc. Những tay thợ săn nấm chuyên nghiệp sẽ có kinh nghiệm phân biệt, còn người không có kinh nghiệm cẩn thận nhầm với các loạinấm dại chứa độc.

Loại nấm này mọc hoang ở thung lũng Kangara, Manali và các khu vực khác ở Himachal Pradesh (Ấn Độ).

Những người dân đi tìm nấm sẽ thu hoạch chúng từ tháng 3 đến cuối tháng 5.

Chuyên gia về thực vật học ở Đại học Jammu (Ấn Độ) cho biết, buổi sáng sớm là thời điểm tốt nhất để thu hoạch nấm này.

Loại nấm này rất dễ bị nát nên cần cố gắng giữ được phần tổ ong ở trên đầu.

                                                                                          Theo K.T (Dân Việt)